Domande e Risposte

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55 Responses to Domande e Risposte

  1. Luca Tempella says:

    Caro Michele, avrei una serie di quesiti da sottoporti relativi al nostro nascente orto didattico.

    In primis i dati del luogo per cui ti pongo le domande: il terreno di cui stiamo parlando situato a Bresso (MI) ha una superficie di circa 1.500 mq, di cui 300 ca. sistemati a parcelle circondate da sentieri di terra battuta e lastre di cemento destinate all’orto e 900 ca. destinate a prato con una decina di piante da frutto; la restante parte è occupata da camminamenti, stradine e una terribile aula aperta centrale con seggi di cemento, muro di cemento alto 1,5 metri che la circonda e pavimentazione a mattonelle di cemento. Il terreno confina su un lato lungo 45 metri rivolto a sud con una strada non di passaggio, ma ambita meta di parcheggio per la vicina piscina (oltre la strada un parco di circa 1500 mq con piante d’alto fusto ); sul lato opposto a nord c’è la lunga siepe alta 2 m. di un grande giardino di un’abitazione vicina; i lati est e ovest sono muri di recinzione di case vicine con piccoli giardini. Il grande polmone verde del Parco Nord è a 300 metri in direzione Est.

    Primi due quesiti su materiali da acquistare:
    recipiente per dinamizzazioni a mano: 15 litri? quali proporzioni tra altezza e larghezza? di che materiale (il più economico: va bene anche il vetro?)? Di forma cilindrica o tronco di cono?
    spruzzatore a spalla? dove lo trovo di rame (montanari sul sito non ne parla)? e se non fosse di rame: vale la pena risparmiare?

    Poi due quesiti sulla stagione: siamo ancora a tempo a metà novembre a seminare sovescio (spero proprio di sì)? E ad allestire il cumulo di letame e quello vegetale (sono quasi certo che sì)?

    Un quesito sulle rotazioni: l’area orto è suddivisa in 27 parcelle di circa 6 x 1,8: pensiamo di destinarne alcune a offinali/aromatiche poliannuali (quindi stabili), le restanti le faremmo girare in rotazioni per foglia, fiore, frutto radice sulle coltivazioni principali dell’anno (quindi una rotazione su quattro anni), con semina di sovescio nelle pause (soprattutto autunno/inverno). Come inserire i cereali nelle rotazioni, semplicemente come frutti? Infatti ogni anno li semineremo per organizzare una festa del pane a fine scuola (frumento, segale e farro da seminare a ottobre). Quali sono le sementi da sovescio per pause più brevi della stagione invernale?

    Per sostituire lo spargimento del cumulo, che ancora non abbiamo, mi suggeristi oscorna: intendi forse Oscorna Animalin (http://www.oscorna.it/concimazione.html#animalin_gartenduenger)?

    Per trapiantare a fine mese a radice nuda le piante che andranno a costituire la siepe sul lato strada (saranno prugnoli, biancospini, allori, noccioli, crespini, maggiociondoli) ha senso scegliere giorni di fiori, perchè ci interessa particolarmente stimolarne la fioritura primaverile?

    Infine mi confermeresti la quantità di letame che è necessaria per un orto di queste dimensioni? Cercheremo letame fresco, ma se fosse stagionato la quantità da prendere sarebbe uguale?
    Come organizzeresti tu il trasporto del letame da un’azienda distante da noi una trentina di km?
    E ritieni che non dovremmo avere problemi di cattivi odori rispetto agli abitanti delle case vicine con un cumulo fatto bene e ben coperto di paglia (a proposito, la balla di paglia di frumento dove la possiamo trovare?)?

    Grazie della pazienza con cui vorrai rispondermi
    Un caro saluto
    Luca Tempella

    • michele baio says:

      Caro Luca, Il recipiente per dinamizzare è opportuno che sia in Rame, consiglio un vecchio paiolo da polenta che ha la forma giusta, tronco conica con fondo concavo
      arrotondato in modo che il vortice si formi correttamente, il fondo piatto non permette di fare un vortice formato bene. Io l’ho trovato in un mercatino dell’antiquariato costo 150 euro, li fanno in val Masino dove ci son ancora i ramaioli. Pompa a spalla, vai sul sito della ditta Volpi o Sonia, trovi l’elenco dei concessionari.Sovescio si puoi seminare fin quando non gela, lì siete in città, fà più caldo, qui siam già fuori tempo, per fare i cumuli sei ancora in tempo. Rotazioni -anche sulle piante stabili si fanno rotazioni, anche se ogni 5/7 anni, se non è possibile ( fruttiferi) si alternano sovesci di tipo diverso sempre seguendo l’alternanza quindi es. con più specie a fiore poi a foglia poi a radice poi a frutto che può essere anche il tagliare e interrare le erbe nei diversi momenti di solo foglia, fioritura, seme, per le radici si taglia e interra in giorni di radici. I cereali vanno considerati frutti come tutti i semi.Sovescio invernale a Bresso consiglio semplice Veccia invernale da sovesciare appena dopo la fioritura primaverile. Oscorna Animalin, 2 pugni m.q. anche l’Oscorna dovrebbe passare per il cumulo come tutto ciò che si dà al terreno e essere compostato con i preparati per almeno 3 mesi, se non è possibile fai un mucchio e girandolo con i badili spruzzalo con 10 litri di 500, almeno porti forze di vita.
      Per i trapianti di fine mese, no fiori, adesso ti interessa che le piante radichino bene durante l’inverno quindi giorni di radici, se radicano bene in primavera faranno una bella fioritura, sopratutto se alla prime foglie dai un 501. Letame solo fresco, lo stagionato è già trasformato e senza l’uso dei preparati è solo cacca marcia… Un carro da 30 Qli. di fresco ti dà la quantità necessaria di cumulo per la superficie , darai il 70% all’orto e il 30% al prato.Per il trasporto da 30 Km è ancora pensabile usare il trattore magari con il carro spandiletame così scaricandolo trita il letame e il cumulo vien meglio,da valutare lo spazio di manovra del trattore con carro…… Se copri bene il cumulo non avrai nessun problema di odori molesti, per la paglia a Bresso non saprei proprio che dirti prova a chiedere a chi ti dà il letame, se son biologici, in teoria dovrebbero fare le lettiere in paglia ( non in segatura…) il cumulo puoi coprirlo anche con foglie, tagli d’erba ( secca) sostanza vegetale varia, valuta se potete trovarne in zona.
      Buon lavoro e a presto
      Michele

  2. Matteo says:

    Ciao Mike, spero tutto bene.
    Volevo chiederti un consiglio sulla coltivazione delle fragole.
    Vorrei partire da seme, sapendo del periodo di ibernazione prima della germinazione,
    quando mi consiglieresti di seminarle? Primavera inoltrata?
    Eventualmente mi sapresti indicare un produttore bio che vende semi e piantine?

    Grazie Matteo

    • michele baio says:

      Bene partire dal seme, trovare piantine di Fragole BD è difficoltoso, parti in serra inizio primavera ( dovresti trapiantarle ad Agosto) reperisci i semi da arcoiris
      (Demeter) oppure vai sul sito di Sativa Rheinau (CH) e fatteli mandare via posta
      La Fragola vuole una buona concimazione intra fila fatta a fine ottobre, prepara il terreno. Almeno 3 500 4 501 in caso di Botrite o peronospera tratta con corno zolfo.
      Buon lavoro!
      Michele

  3. Luca Tempella says:

    Ciao Michele, una domanda sull’utilizzo del decotto di equiseto. Viste le continue abbondanti piogge che tengono perennemente bagnato il terreno con facile formazione di piccole pozze che faticano a svanire può essere utile pensare di utilizzare equiseto per evitare problemi di attacchi fungini su culture in atto (frumento, sovescio, aromatiche, verdure da foglia invernali)? Se sì quando, con quali modalità e in quali dosi?
    Grazie e ciao
    Luca

    • michele baio says:

      Ciao Luca,
      Sì certo ha senso per le colture autunnali e per tutto il resto, 1 pugno di Equi in 10 l. acqua bollire mezz’ora spruzzare fine solo ed esclusivamente sul terreno, ricordati che l’Equiseto usato in sto modo ” indica alle muffe dov’è il loro posto, gli ricorda che devono stare nel terreno” sul Frumento fai 1 passata di 501 il primo giorno di bel tempo, sui cereali si dà anche in autunno, sul resto ricordati la passata autunnale di 500
      Buon lavoro!
      Michele

  4. Luca Tempella says:

    Caro Michele, ancora domande dall’orto didattico di Bresso. Non ti faccio l’elenco delle cose che non siamo riusciti a fare in tempo. In attesa di trovare il nostro fornitore di letame (è più difficile del previsto, ma appena lo troveremo, in qualsiasi stagione possiamo iniziare ad allestire il cumulo?) abbiamo seminato il sovescio e stiamo allestendo il cumulo del compost con gli scarti dell’orto e gli scarti vegetali di casa. Abbiamo tolto il tappeto erboso nell’area. Non abbiamo il trituratore (non abbiamo l’elettricità nell’orto). Ci chiediamo:
    1) accumulare direttamente sul terreno il materiale da compostare o creare uno strato (legni o addirittura un pallet) che consenta una sorta di areazione dal basso?
    2) le zolle d’erba sottratte al prato possono stare qua dentro? devono subire prima qualche trattamento?
    2) cosa aggiungere al verde per migliorare la composizione e la trasformazione del compost? (al corso ci parlasti di Litotamnio, ma anche di Bentotamnio, Pfeiffer parla di calce, da qualche parte ho letto anche farina di corna: sai consigliarci un negozio cui rifornirci di tali prodotti? Il vicino consorzio agricolo di Desio mi dice di aspettare fino a primavera, che adesso non servirebbero)
    3) naturalmente vanno aggiunti anche i preparati, vero? e coprire con paglia o stuoie di canne o tessuto non tessuto o…?
    Grazie della risposta che vorrai darci. Un caro saluto
    Luca Tempella

  5. michele baio says:

    Ciao Luca!
    Il cumulo di letame vaccino sarebbe l’ideale allestirlo in Ottobre, ciò perchè sia pronto per l’autunno successivo che è il momento per l’interramento. Conosco bene le problematiche legate al fatto di dover reperire il letame, molte aziende hanno lo stesso problema. Perciò ti consiglio di prendere il letame quando c’è, poi
    a seconda del momento ( vista la piccola quantità) sarà tua cura girarlo più volte del normale inoculando i preparati più volte etc. etc. accelerando in tal modo la trasformazione o tenerlo molto coperto, umido e ombreggiato per rallentarla, un cumulo allestito a Febbraio se ben seguito può essere pronto per Novembre.Con le zolle di prato fateci un cumulo a strati con gli scarti di cucina etc spolverando su ogni strato 1 cm di calce d’alghe che è Litotamnio o di bentotamnio che è una miscela di Bentonite e Litotamnio che è meglio ancora, coprite ovviamente il tutto con materiale vegetale, no TNT o sintetico vario
    e metteteci i preparati sennò non è biodinamica. Trovi i punti di vendita dei prodotti per BD su questo sito in per-corso, tra l’altro lì ci sono anche le risposte alle domande che mi hai fatto oggi, per cui ti consiglio di approfittare di qualche giornata uggiosa invernale per dare una ripassata che non fa mai male, lo faccio anch’io, alcuni consorzi riescono a reperire la calce d’alghe il problema è la quantità per le vs esigenze vi consiglio di fare un salto a Reggio Emilia alla fondazione le Madri e comprare 50 kg di Bentotamnio che se lo tenete all’asciutto ci fate i cumuli per 3 anni nell’occasione potete anche comprare i preparati. Ti segnalo che è uscito il libro ” la cura dell’orto e del giardino biodinamico” di Paolo Pistis, è molto chiaro e riassume tutte le basi della BD
    ottimo per chi inizia e anche per chi ha già iniziato. Tienimi aggiornato sulla salute del piccolo organismo agricolo nascente.
    A presto, un caro saluto a te
    Michele

  6. lucatempella says:

    Caro Michele, spero tu stia bene e abbia ben trascorso il periodo natalizio. Sempre dall’orto didattico di Bresso, alcune domande su attività di imminente realizzazione:

    1) Dovendo avviare l’utilizzo dei preparati biodinamici e nell’ottica di ottimizzare le spese ci chiediamo se non sia meglio acquistare più dosi di cornoletame e cornosilice; lo stesso per i preparati da cumulo. Che consiglio ci dai in proposito? Possiamo pensare di costruirci il recipiente di legno per conservare nella torba i preparati? E che quantità di preparati ci consigli di ordinare? Quanto ai cumuli l’intenzione è di realizzarne due, quello di letame (non lo abbiamo ancora, ma appena lo troveremo ne prenderemo 30 quintali, come da te consigliato) e il compost verde (senza biotrituratore: è un problema l’immissione dei preparati in un compost con pieni e vuoti?)

    2) Stiamo programmando la rotazione delle 27 aiuole in cui è suddivisa la zona orto, ciascuna della lunghezza di 6 metri e della larghezza di quasi 1,5 metri. Il problema che ci stiamo ponendo è come obbedire al criterio della rotazione quadriennale secondo i quattro organi della pianta e non rinunciare all’opportunità di realizzare consociazioni come quelle che si vedono per esempio nelle foto del blog (patate-piselli o cipolle-sedano): privilegiare l’alternanza di radici, foglie, fiori e frutti o mescolare gli organi per realizzare una consociazione? E se vale quest’ultimo, come comportarsi l’anno seguente per realizzare una rotazione?

    Grazie come sempre e buon inizio dei nuovi corsi: cercherò appena possibile di venire a trovarti
    Luca Tempella

    • Michele says:

      Caro Luca,
      Devo dirti che sei uno degli allievi che più mi da soddisfazione, per cui ti invito al prossimo corso di primo livello per completare la tua preparazione frequentando le giornate in cui non hai potuto venire, ovvio che l’invito è alle stesse modalità dell’altra volta.
      1) Certamente è un’ottima cosa se costruite una cassa per preparati, almeno 15 cm di torba ai lati sotto e nel coperchio, torba bionda di sfagno ( non dall’Ucraina !! Radioattiva). la cassa va conservata in luogo fresco e a temperatura costante, i preparati vanno controllati max. ogni 2 settimane e se è il caso, sopratutto d’estate, inumiditi con qualche goccia di acqua Lauretana.
      Per le dosi: Per i cumuli – 30 Q.li corrispondono circa a 3 m.c. quindi una serie
      di preparati ogni cumulo x 3 inoculi x 2 cumuli = 6 serie. Cornoletame prendine mezzo kg, Cornosilice 6 dosi. per il cumulo di composta vegetale, si è un problema inserire i preparati in un cumulo con dei vuoti per cui cercate di spezzettare il più possibile la materia vegetale magari seccandola prima, il badile tagliazolle si presta bene al farlo.
      2) Le consociazioni sono meno importanti delle rotazioni e presuppongono una bella esperienza per gestire 27 aiuole, In caso tu faccia una cons. radice -foglia l’anno seguente sarà frutto -fiore. Caso a sè sono le consociazioni di sostegno tipo Patata-Pisello dove il pisello è coltivato ogni 3 file di Patate e provvede a azotare il terreno man mano che le Patate magnano. Il mio consiglio è di partire con le rotazioni e consociare appunto solo i grossi consumatori ( Patate pomodori Cipolle Zucche) per il resto vi accorgerete che non è semplice ruotare le colture su 27 aiuole tra 3 anni… Considerate sopratutto in questo primo impianto le ” consociazioni negative”, diversi ortaggi non vanno coltivati vicini tra loro perchè si ostacolano nella crescita ( quaderno di BD ” le consociazioni vegetali” ed antroposofica), comunque è solo questione di prenderci su la mano
      molto importante un ” quaderno dell’orto” su cui riportare anno con anno le rotazioni e tutte le osservazioni sul miglioramento dei terreni.
      A disposizione come sempre
      Buon lavoro all’orto didattico e a presto
      Michele

  7. Eugenio says:

    Ciao caro Michele, Ti chiedo gentilmente la spiegazione del procedimento per il bagno delle sementi prima di utilizzarle….
    Ti ringrazio anticipatamente, un caro saluto!
    Eugenio

  8. Michele says:

    Ciao Eugenio!
    Il bagno delle sementi io lo faccio usando il 500, ho visto che va bene per tutti i tipi di ortaggi e per i sovesci, dipende dalle quantità di seme che devi trattare, piccole quantità
    ( fino a 1 kg) puoi metterle in pezze di tela che poi chiudi a sacchetto e immergi mezz’ora nel 500, poi distendi le sementi e le fai asciugare ( non al sole che ammazza il 500) per le grosse quantità fai un mucchio e lo spruzzi con la pompa a spalla, nel frattempo qualcuno lo gira con un badile fai asciugare e semina.
    Stà Bèn
    Michele

    • Eugenio says:

      Ciao Michele, ti ringrazio per la tua risposta. Però ti chiedo sempre sul bagno delle sementi: Allora… volevo sapere in che dose devo sciogliere il 500, va bene solo sciolto nell’acqua o lo devo anche dinamizzare? quale è il giorno migliore del calendario? un caro saluto. Eugenio

      • Michele says:

        Eugenio, il 500 va sempre dinamizzato sennò non funziona, per la dose dipende da quanto te ne serve, parti da 200 gr x 30 litri e in proporzione scala sia l’acqua che il 500, il giorno è quello che semini
        gli ortaggi o il sovescio ( sovescio radici)
        A presto!
        Michele

  9. Eugenio says:

    Ciao Michele come va? scusa ma nella domanda precedente ho dimenticato alcune cose sempre inerenti ai bagni… Oltre alle sementi, va bene fare il bagno anche alle zolle delle piantine da orto e le zolle da piante da frutto? Lo stesso vale anche per le piante a radice nuda? si fa sempre con il 500 e in che dose? ti ringrazio in anticipo. Un caro saluto Eugenio

    • Michele says:

      Ciao Eugenio,
      No per i trapianti con zolla va bene dopo l’impianto spruzzare il 500, per la radice nuda si usa l’inzaffardatura, metodica che trovi in questo blog nelle dispense di per- corso, se hai problemi scrivi
      Sta bèn
      Michele

  10. Matteo says:

    Ciao Michele, volevo chiederti una cosa sulla coltivazione delle patate..questo è il primo anno che provo a coltivarle nell’orto. Le piante hanno già un bel apparato fogliare, sono belle robuste..le ho pacciamate, per evitare anche che il terreno si indurisca! E’ terra rossa argillosa.. ma adesso? per rincalzare? faccio una pacciamatura più spessa? o rincalzo con la paglia?

    grazie buon lavoro!
    Matteo

  11. Michele says:

    Ciao Matteo,
    Devi rincalzare con terra ,togli la pacciamatura zappa a lato e sposta la terra creando la baulatura, poi rimetti la pacciamatura, se rincalzi con paglia o pacciamatura più spessa
    le radici ci crescono dentro ma non trovano gli aiutanti del terreno e la pianta si ammala.
    Buon lavoro e buona Pasqua
    Michele

  12. Matteo says:

    Ciao Mike! spero bene la pasqua. A proposito di insalata, stiamo raccogliendo della bellissima “regina dei ghiacci”. Quando è meglio raccoglierla, di mattina in foglie?
    grazie

    Matteo

  13. Michele says:

    Ciao Matteo!
    Si essendo una foglia nei giorni di foglia è più vispa e al mattino ancora di più, buona insalata! condiscila con olio biodinamico!

  14. Matteo says:

    Ciao Mike! Mi sai dire dal punto di vista biodinamico le proprietà dell’ Achillea e della Camomilla che possono essere assimilate attraverso tisane? per piante e uomo?
    Ora stiamo utilizzando questi rimedi nell’orto: Compost biodinamico di base, Macerato di Ortica e Propoli a intervalli, le piantine nel semenzaio e in terra hanno un bel colore, sono belle robuste e comunciano a dare i primi frutti.. alè!

    grazie come sempre della disponibilità

    Matteo

    grazie

  15. Michele says:

    Ciao Matteo, se guardi in ” appunti alla lavagna” vedi i cartelloni dei preparati dove si mostra la correlazione tra uomo e pianta nei singoli preparati.
    Buon lavoro!!
    Michele

  16. Matteo says:

    Ciao Mike! volevo chiederti su pomodori, sono di bel colore e robusti..sono alti 20 cm ma hanno già i primi fiori, probabilmente per i 30gradi di aprile..devo intervenire con l’asportazione? se fiorisce e fruttifica la pianta si ferma no!?

    grazie
    Matteo

    “Nel campo dell’universo raccogli ciò che semini”

  17. Michele says:

    Ciao Matteo,
    Non credo sia solo lo sbalzo termico, la pianta lo sa che non è formata …. di solito o è
    uno scompenso idrico o son rimasti troppo nel vasetto di semina, prova a togliere i
    fiori e zappetta leggero solo in giorni di frutti fallo subito. Il Pomodoro continua la crescita
    anche mentre fruttifica ma certo non deve fare i fiori a quell’altezza…
    Anche nel tuo campo raccogli ciò che semini
    Michele

  18. Matteo says:

    Ciao Mike! volevo chiederti delle zucchine, sono ben sviluppate,
    e piene di frutti, ma molti ingialliscono dalla punta e cadono. Insomma è un pò che sono li e non si formano..Troppa acqua?

    grazie

  19. Michele says:

    Ciao Matteo,
    di solito ciò avviene a stagione inoltrata quando le piante sono a fine carriera e manca il caldo per far sviluppare i frutti, visto che a parte oggi il caldo non è mancato posso ipotizzare: Asfissia radicale o mancanza di nutrimento, quante volte hai dato il 501?
    controlla lo stato delle radici, difficile che la zucchina soffra per troppa acqua, semmai diventa enorme la pianta e poi ha problemi di Oidio legati all’acqua
    quante piante sono? a che distanza?

  20. Matteo says:

    Ciao Mike! Premessa! Gestisto l’orto della cooperativa dove lavoro “Luciano Donghi” di 100mq, forniamo così verdura fresca per il laboratorio di cucina.
    I ragazzi sono degli ottimi contadini, è diventato proprio bello, oggi abbiamo raccolto 1kg di piselli, e lattughe alla grande! belle soddisfazioni..il punto è mi è ancora difficile poter comprare un dinamizzatore, è un costo alto e la coperativa non sa neanche di cosa si tratta, e a mano diventa difficile per ora. Comunque le piantine sono a una distanza di 1oocm sulla fina e tra le file. Come compost ho usato quello delle madri in quantità indicate. Probilmante asfissia allora, è un terreno limoso in un’attimo si compatta, pur essendo obbreggiato..Posso fare qualche lavoro manuale per arieggiare? per il resto tutto cresce bene, vedremo dopo le piogge quando spunterà il sole..

    grazie come sempre per i consigli e disponibilità, spero di riuscire presto a fare un buona biodinamica.

    Matteo

  21. Michele says:

    Ciao Matteo, si probabile asfissia, zappetta in frutti ogni volta che ne hai la possibilità
    e cerca di poter usare quanto prima i preparati da spruzzo o è inutile parlare di biodinamica, sai bene che funziona solo se applicata in toto….. oltretutto su 100 m.q. servono 3 litri per ogni irrorazione per cui non è certo difficoltoso… il terreno che stai lavorando a quest’ora dovrebbe aver avuto almeno ( contando le prime 3 ravvicinate )
    4 irrorazioni di 500 e 2 di 501. Se non sono state fatte, non stai facendo biodinamica ma un buon biologico, l’importante è che tu ne sia cosciente i prodotti saranno buoni lo stesso.
    Buon lavoro
    Michele

  22. Matteo says:

    Ciao Mike! un consiglio sulle zucche..se sullo stesso ramo si formano più di un frutto, mi consigli di toglierlo, o ci pensa la pianta ad isolaro.. e invece sulle patate..la raccolta deve avvenire quando la parte aerea è completamente secca!?
    grazie

    Matteo

  23. Michele says:

    Ciao Teo,
    Lascia solo le zucche più sviluppate ( media 2 x ramo) sennò ti fa le minizucche
    Patate, non è una regola che debbano essere secche, la cosa migliore è disseppelirne
    qualcuna e vedere
    Stammi bene
    Michele

  24. Matteo says:

    Ciao Mike! Sono vicino alla raccolta di cipolle e patate, le raccolgo in radici, di mattina? La luna può influire sulla conservazione? Le ricovero in ambiente buio e ventilato, max quanti gradi per evitare che germigliono?

    grazie

  25. Michele says:

    Ciao Teo,
    Si raccogli alla mattina in radici (gesto determinato dalla Luna quindi influisce eccome)
    Temperatura piu bassa possibile, ideal 10 gradi ( possibile solo in cella)
    Michele

  26. Matteo says:

    Ciao Michele! oggi abbiamo raccolto le patate in cooperativa..25 kg !! I ragazzi erano super contenti! la domanda è..alcuni frutti rimasti in superficie hanno delle parti verdi, 1/3 del frutto. Può essere pericoloso per via delle solanina? eventualmente si possono usare togliendo quella parte? grazie
    Matteo

  27. Michele says:

    Ciao Matteo,
    Non mangiare le patate verdi dice un proverbio contadino, ci son diversi fil idi pensiero sulla cosa, chi dice che la cottura distrugge la solanina ( nella cottura del pomodoro la concentra…) chi dice di no, per cui io mi attengo alla saggezza popolare e non mangio le patate verdi, la Solanina è presente anche nel resto del tubero ,solo non la vedi così bene
    Michele

  28. Matteo says:

    Ciao Mike! in galbusera bianca vendete alberi da “frutto antica” in zolla?
    Grazie

  29. Michele says:

    Ciao Matteo!
    Dal prossimo anno adesso son piccoline
    Buona vita
    Michele

  30. Matteo says:

    Ciao Mike! c’è un attrezzo meccanico per lavorare la terra mentenendo l’ordine delle cose..? avevo visto il motocoltivatore ” miracolo” usato da te in Galbusera? tieni conto che lavoro su 200mq di terreno. Grazie

  31. Michele says:

    Ciao Matteo,
    In realtà non c’è un attrezzo meccanico che rispetta la vita del terreno, la fresa miracolo
    è il meno peggio, non soletta ma logicamente mischia assieme gli strati del terreno…

  32. Matteo says:

    Certo, immaginavo..meglio radici..non far compattare eccessivamente il terreno è un miracolo! secondo te è possibile trovarla a noleggio?
    grazie buon week end

  33. Michele says:

    Non lo so ma non credo è particolare, è una fresa fatta da Honda che si può montare solo su coltivatori Honda
    <Buona vita
    Michele

  34. Matteo says:

    Ciao Mike, ho un bel caco nell’orto, ho trovato alcuni semi nei frutti, oggi li ho seminati..ma sono un pò confuso sul dafarsi..Il seme cosa diventerà? Il portainnesto? o la variètà da innestare?
    Devo innestare poi le future piante? con un ramo dello stesso albero?

    grazie matteo

  35. Michele says:

    Ciao Matteo,
    Scusa il ritardo nella risposta
    I semi diventano il portainnesti, devi innestare meglio con un ramo da un altro albero
    Buona vita
    Michele

  36. FrancescoMonaco says:

    Ciao Michele,
    volevo chiederti due informazioni, una riguardante un campo sperimentale di grano di circa 3000 mq seminato a fine novembre, e l’altra in generale sul “500 preparato”. Per quanto riguarda il grano vorrei nebulizzare del 501 ma so che è molto importante scegliere la fase fenologica giusta altrimenti più che un bene faccio un danno. Sapresti gentilmente indicarmi per l’intero ciclo colturale quali sono i momenti fenologici giusti nei quali nebulizzare il 501 (chiaramente sempre facendolo in giorni favorevoli). Grazie mille.
    Per il 500 preparato volevo semplicemente sapere se le modalità di dinamizzazione sono le stesse del 500, ossia acqua a 37 gradi, magari stemperandolo un po prima di metterlo in acqua ecc. Grazie mille

  37. Michele says:

    Ciao Francesco,
    Molto difficile far danno con i preparati 500 e 501… Momenti di spruzzatura del 501 nel Grano : 24 Dicembre, accestimento, spiga finita la fase lattea, giorni frutto. Il 500 P. come il 500, si porta gradualmente a 37 gradi ( sennò tutti i M.O. schioppano) diluendolo molto bene poi si aggiunge e si dinamizza
    Buona vita
    Michele

  38. FrancescoMonaco says:

    Grazie Mille. Le tue indicazioni sono state davvero molto utili.

  39. mario says:

    Buon giorno Michele
    Volevo gentilmente sapere quale fosse il periodo migliore per imbottigliare vino, facendo uso del calendario biodinamico.
    Saluti Mario

  40. Michele says:

    Buon giorno Mario,
    Io imbottiglio in giorni di fiori
    Saluti
    Michele

  41. mario says:

    Ciao Michele
    Ti ringrazio per la risposta, ma bisogna tenere conto anche della luna calante o crescente oppure è indifferente.
    Grazie mille ciao Mario

  42. Michele says:

    Ciao Mario
    Sempre meglio in calante il vino è piu fermo

  43. titticorvi says:

    salve Michele,io avrei bisogno di sapere dove reperire il preparato 500 cornoletame,per utilizzarlo nel mio piccolo orticello.ho acquistato un paio di libri sulla biodinamica e voglio provare a metterla in pratica.so di essere in ritardo,ma vorrei cominciare almeno con il cornoletame e poi procurarmi pian piano tutto l’occorrente.sapete dirmi il posto più vicino dove andare ad acquistarlo?abito a bedizzole in provincia di brescia.grazie mille in anticipo.titti

  44. titticorvi says:

    credo che il posto più vicino sia la fondazione le madri,dove ho visto che i preparati sono venduti anche in piccole dosi.per quanto riguarda la cassetta per la conservazione dei preparati per caso si trova anche in vendita?o bisogna costruirsela?per spruzzare i preparati si può utilizzare anche uno spruzzatore di plastica comune,visto l’utilizzo su una piccola superficie?o la plastica non va mai utilizzata?scusi il disturbo e grazie ancora.

  45. Michele says:

    Ciao Titti,
    Ti conviene ordinarlo online sul sito della Farnia: http://www.fondazionelemadri.it link preparati biodinamici. te lo spediscono a casa in 2 giorni
    Buona Pasqua!
    Michele

  46. titticorvi says:

    ok,grazie per la risposta!
    buona giornata
    titti

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